捨てていた人は後悔する？

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大根の皮って、どうしていますか？

知っている人は知っているけど

むちゃくちゃおいしいのです

わたしは皮が食べたくて大根を煮たりします

もちろん、煮た大根も好きなのですが

大根煮は、当日食べるより、翌日のお味が一番おいしい

でも、大根の皮はすぐに食べられます

大根の皮を、ほそーく切って

ポリ袋に入れて、塩昆布とごま油をまぶし

袋ごと、軽くもんで味をいきわたらせたら完成です。

写真が下手ですね～おいしそうに見えないけれど

おいしいんです

コリコリとした食感で、間違いないのは

今まで捨てていた事を深く後悔する

騙されたと思って、やってみてください


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