わがままな無花果

朝、寝室のエアコンを消し

引き続き、リビングのエアコンをつけたら、

なんか、キーンという音がします。

あれ？おととし買ったばかりで、天下のパナソニックなのに。

気になり、風力を弱めてみたりしたけど、異音はとまりません

窓をあけたら、、、

裏の家の掃除機の音でした、ホッ

あけた窓の下に、二階まで伸びたいちじくの木があるのですが、

そろそろ数個、色づいています。

手が届くところの3個をとって

これぐらいが、食べごろの種類のいちじくなのです。

ピンポン玉を一回り小さくしたくらいの小粒で、1個 20gくらい。

以前にも母が植えた、いちじくがあって、それは普通のよく見る大きさのいちじくだったのですが、

カミキリ虫の幼虫にやられて、枯れ果て伐採しました。

その後、知り合いにもらったこの小さないちじくが大変甘くて、

やわらかく、皮ごと食べられるので春に切った枝をいただいて挿し木をしたらどんどん、成長して

もう３、4年ほど前から食べられるようになりました。

でもこのいちじく、食べごろが非常に難しい一瞬なのです。

青いうちは固くておいしくないし、

上記写真の状態はたった1日くらいで、あとはどろどろになっていくだけで、誰にもあげる事ができません。

青いうちに、収穫して室内で完熟できれば最高なのですが、青いうちにとっても青いまま

2本の木があったのですが、狭い庭なので昨年1本切り落としました。

その株は残っているのですが、そこから毎年芽が出て若葉が茂り、おどろくほど生命力の強い木です。

なんとか、ジャムにしたりドライいちじくにしたいのですが、

完熟の時がばらばらなので、うまくいきません。

青いうちに煮てみたら、どうしようもなく不味く、こいつの、扱いに困っています。



にほんブログ村参加してみました、ポチッとよろしく(^^)/
優待情報はこちらにたくさんわたしも参加してみました、ポチッとよろしく(^^)/

株主優待ランキング