ウニ食べ放題でした

昨夜我が家でのウニパーティ

やはりたいへんでした

いえ、暑くなければよかったのですが、今日も暑かったですものね

お米も2回炊いて、酢飯をつくり

簡単な物にしましたが総菜もつくり

お吸い物をつくり、卵を焼いたり

もちろん嫁さんと2人で手巻き寿司ですから、

大した手間ではないのですが、

なにしろ暑い中動くのはつらいです。

キッチンはエアコンの冷たい空気が届きにくいし、しかも火をつかっています。

吸い物なんて、自分でつくったくせに

暑くて、飲みたくない


でもおいしかったわ～ウニ

これで、すっかり疲れが取れました

甘くて今年は特にいいみたいです

この時期北海道のウニ漁の解禁になるらしいです

長男の仕事関係者の実家が漁師さん？

なんかそんな風で、毎年買っているそうです。

きれいに板などにならんではいません

冷凍でもないし、ウニに硝酸も使っていません

大きなタッパーにたっぷり入っています
この間のカニは札幌の市場なので全然別です

もう、5年くらい毎年ウニパーティに呼ばれます

来年は長男の家も新築になっているはず

またあちらでお願いしたいものです

いえ、そうなるでしょうね

残念なことに、1枚も写真がありません

ずっとバタバタしていて、すっかり忘れ食べ終わってしまいました

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