よい、種ヨーグルトみつけました

優待でいただいた、蒜山ヨーグルトは大満足のおいしさでした。

その記事はこちら

あんなおいしいヨーグルトは生乳のおいしさの力なので、ムリだけど

そこまで求めなくても、自家製はとてもおいしいので、又作りはじめました。

種ヨーグルトは、いろいろ試してみたいので、

スーパーに行って、さがしてみたら

この間、わたしが健康診断でひっかかった血圧 血糖値 中性脂肪対応の機能ヨーグルトです

しらなかったわ～こんなのあるなんて。

もうちょっと早くみつけて、健康診断の2，3か月前から食べていたら、

検査結果は違ったかもしれません

カップ一杯適当に、牛乳取り除いてから、

買ったヨーグルト適当に7割ほど入れ、

適当にできなければ、わたしはやらない横着モノです

昼頃しかけて、寝る前に完成、冷蔵庫に入れます。

朝、カップ1杯くらい食べたらもうスプーンが上から届かなくなるので、

牛乳パック上部を切ってムリムリ押し込みますよ

今回もなめらかで、生クリームみたい

次の牛乳は、濃いやつにしてみよう

蒜山ヨーグルトは、上部が黄色いバターのような濃厚なもので覆われていました。

それはムリでも、濃い牛乳を使えばよりおいしくなる気がします。

ヨーグルトメーカーは、1年前にイデアから株主優待としてもらったまましまい込んでいたのですが、こんなにおいしくできるのなら、すぐにでも作ってみるべきでした。



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