梅ヶ枝餅

先日近くのスーパーで、地方銘産品コーナーに並べてあった

なんとなく名前を知っていた、梅ヶ枝餅というのを買ってきました。

冷凍品だったし、甘い物はたくさんあったので、

すぐには食べずに、冷凍庫に保存していました。

冷凍庫もいっぱいだし、

というのは言い訳で

我慢できなくなったので、箱からだしてみました。

学問の神様の太宰府天満宮の菅原道真公が、都を追われ悶々の日々を送られていたのを気の毒に思った老婆が、梅の一枝をそえて餅をさしあげたのが、梅ヶ枝餅の始めと伝えられています

ふむふむ

作り方も書いてあるので、はじめてのものは、ちゃんとマニュアルどうりにするのが、わたしのよいところ

レンジで50秒

そのあと、オーブントースターで3分

中は、こしあん

かりっとして、文句なしのおいしさ

スーパーのたまにやっている、銘産販売なので、

もっと、はやく食べていればよかった

今後は買えるチャンスがあるかどうかはわかりません

たいして場所もとらないし、売っているうちに、

もう1箱買っておけばよかった


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