おきゅうと

きのう、いつもあまり行かないスーパーで、「おきゅうと」というのをみつけました。

なんか、聞いた事あるし、数十年前に食べた事もあるなあ

こんにゃくのような、ところてんのような、、、

どんな味だっけ、、でも、数十年まえに食べて、名前は知ってるけどその後1度も食べてないのは、あまりおいしくなかった？

でも昔と、だいぶ好みも味覚も変わっているし

「おきゅうと」って名前、可愛いなあ

考えていると、店員さんが、わたしの迷いをふっきるように、半額シール貼りはじめました

199円が99円

もちろん、買いでしょう
すぐに帰って、味をみる事にします

四角の羊羹のような形でパックされていたので、スライスしました。

切り方、あってる？

わかりませんが、こんにゃく刺身のようにしてみました、酢味噌がついていたから。

味は、うん、これは海藻が原料です

固いかんてんの食感です。

味がないので、おいしい酢味噌ならあいそう、酢味噌自分で作った方がいいか？

もっと合う調味料があるかも

細く切って、酢の物に入れる？

健康には、とてもよさそうですが、また10年後でもいいです。

調べてみたら、博多名物だそうです。


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