まだまだキノコ料理は続きます [株主優待]
勝手ではありますが、記事内容に関係のないコメント返しやお礼ご挨拶などのコメントは削除させていただきます。
記事に対してのコメントは大歓迎です(^^)/
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本日のきのこ
きのこ汁にしました
3種のきのこをたっぷり入れて、
冬の鍋用に残っていた鶏つくねを冷凍庫から発掘し
大根のイチョウ切り、人参、ネギなどの
野菜室の残り野菜たくさん入れて
簡単かつおいしくできました
そして夜は、これで雑炊にしようと思っていたけれども
Boss365さんの記事で、
舞茸入り天ぷら蕎麦をみたので、やはりどうしても
舞茸天ぷら食べたくなり
お蕎麦と野菜の天ぷらです
あつあつサクサクの出来たてを食べたいし
蕎麦も茹でたてをたべたいし
舞茸は、多めに準備して
揚げながら、塩でまず1ついただきました
おいしかったわ~
全部塩で食べてもいいわ、と思いましたが
蕎麦だけが取り残されても困ります
もちろんお蕎麦には大根おろしも添えるので
いそがしくて、写真とる余裕はありません
舞茸は申し分なくおいしかったです
わたしのきのこランキング
1位 舞茸
2位 椎茸
3位 エリンギ
4位 なめこ
5位 しめじ
今回で、1位と2位が入れ替わり舞茸がトップ!
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きのこ汁にしました
3種のきのこをたっぷり入れて、
冬の鍋用に残っていた鶏つくねを冷凍庫から発掘し
大根のイチョウ切り、人参、ネギなどの
野菜室の残り野菜たくさん入れて
簡単かつおいしくできました
そして夜は、これで雑炊にしようと思っていたけれども
Boss365さんの記事で、
舞茸入り天ぷら蕎麦をみたので、やはりどうしても
舞茸天ぷら食べたくなり
お蕎麦と野菜の天ぷらです
あつあつサクサクの出来たてを食べたいし
蕎麦も茹でたてをたべたいし
舞茸は、多めに準備して
揚げながら、塩でまず1ついただきました
おいしかったわ~
全部塩で食べてもいいわ、と思いましたが
蕎麦だけが取り残されても困ります
もちろんお蕎麦には大根おろしも添えるので
いそがしくて、写真とる余裕はありません
舞茸は申し分なくおいしかったです
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