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まだまだキノコ料理は続きます [株主優待]

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本日のきのこ

きのこ汁にしました

3種のきのこをたっぷり入れて、

キノコスープ.JPG

冬の鍋用に残っていた鶏つくねを冷凍庫から発掘し

大根のイチョウ切り、人参、ネギなどの

野菜室の残り野菜たくさん入れて

簡単かつおいしくできました[黒ハート]

キノコスープ2.JPG


そして夜は、これで雑炊にしようと思っていたけれども

Boss365さんの記事で、

舞茸入り天ぷら蕎麦をみたので、やはりどうしても

舞茸天ぷら食べたくなり

お蕎麦と野菜の天ぷらです

あつあつサクサクの出来たてを食べたいし

蕎麦も茹でたてをたべたいし

舞茸は、多めに準備して

揚げながら、塩でまず1ついただきました
おいしかったわ~

全部塩で食べてもいいわ、と思いましたが

蕎麦だけが取り残されても困ります[ふらふら]

もちろんお蕎麦には大根おろしも添えるので

いそがしくて、写真とる余裕はありません

舞茸は申し分なくおいしかったです

わたしのきのこランキング

1位 舞茸
2位 椎茸
3位 エリンギ
4位 なめこ
5位 しめじ

今回で、1位と2位が入れ替わり舞茸がトップ![わーい(嬉しい顔)]



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