今日の手抜きランチ

今日のランチは、ビビンパです。

具を全部作るとなると、一人前は大変面倒で、買った材料も余ってしまいます。

だから、スーパーで、ほうれん草、大豆もやし、大根キムチ千切りの３点セットパックを買ってきました。

この3点セット、どこにでも売っていて、1人前、もしくは2人前くらいになっているんです

これに、炒めて焼肉のたれで、味つけたひき肉を加え、丼のごはんにかけるだけです。

今日は、焼肉のたれはなかったので、刻んだニンニクと生姜を加え、甘辛く炒り煮にしました。

白ごまもたっぷりかけます。

そして、おいしくいただくのには、ぐっちゃぐちゃに、かきまぜる

今頃、思い出した！！！生卵の黄身を落とすのを忘れました残念

なにか、足りないと、思いながら撮影したんですよ

大根の酢漬けです。

切って、塩で水分を抜き、よく絞って、砂糖と酢と昆布でつけたものです。

たまたま、米麹ドリンクがあったので、そういう時はそれも少し入れます、残ったら飲んじゃえばいいしね

おいしかった～～、3点セットは、150円なので、たいへん安上がりでした。

株主優待券を、使える焼肉屋さんが、家のそばにないのよね

本当は、今年の2月ごろ、すかいらーくの株主優待券が、「じゅうじゅうカルビ」で使えるようになるはずだったのに、システムの提供が遅れていて、まだカード式優待券が使えないのです。

それでも、店舗検索したら、一番近い「じゅうじゅうカルビ」は、車で30分くらいかかるかな？

ビビンパ食べた～い、と思いついてサッと行ける距離ではないですね。


優待情報はこちらにたくさんわたしも参加してみました、ポチッとよろしく(^^)/

株主優待ランキング


にほんブログ村参加してみました、ポチッとよろしく(^^)/