ひさしぶりにパンを焼いてみた

焼くと言っても材料投入するだけで、

ホームベーカリーが全部、やってくれます

でも、パンを焼くのは久しぶり。

10年くらい焼いてないかもしれない

それこそ主人が生きている頃は、

焼きたてのパンは、本当においしい、と言ってがんがん食べてくれたので、

毎日のように焼いていましたが、さすがに今は一人で1斤

おいしいうちに食べられず、焼かなくなりました。

ただし、お餅も、うどんもこねられるホームベーカリーなので、

お餅は、年2回は作って、冷凍にして食べています。

もちろん、毎年正月も、お餅は買わずに自分で作ったものです。

もち米100％のお餅は、やはり味が全然違います。

あの、東日本大震災の時に、出窓からこのホームベーカリーが落ちて

蓋は少々割れていますが、トラブルなく役にたってくれています。

赤丸で囲ったところが割れたところ。その上の穴はふたを開けるためにもともとあいている窪みです。

パンは５，６時間かかるという記憶だったので、

早焼きにしてみたから、少しふくらみがすくない？
あとで調べたら早焼きは2時間しかかからずに焼けます

でも、いい色です。

お腹すいてなかったけど、そりゃあ、食べちゃいますよね

焼きたてなんだから

うん、ひさしぶりに作ったから配合忘れています

塩5gだったけど、すこし少なかったな。

砂糖は12gって書いてあったけど20g入れたのに、甘みが感じられません。

本当は、ゴマでまっくろのゴマパンがたべたかったのですが、

ひさしぶりだったので、基本の食パンにしておきました。

ゴマパンは、砂糖多めでいいのです。

でも、焼きたては、ふわっふわで久しぶり

ああ、失敗したなあ

あんこを、煮ておけばよかった

あんバターパンは、トーストではなくふわふわパンで食べたいのです。


に志かわとか、遠くて行かれないので、

不要不急の外出もしなくて済むし、これで充分かな。

今からあんこを煮る事にします



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コメント 17

おおぉぉ～焼きたてパンとは羨ましい♡
うどんも作れるとは魅力的な♪
ウチに置く場所があれば欲しくなってしまいそうです。
by まつき (2021-01-12 10:16) 

まつき様
ひきこもり生活には、もってこいかも(^^♪
場所はとりますが、別に台所に置かなくてもいいと思います。焼き上がりのタイマー予約もできます。
by わたし (2021-01-12 12:11) 

美味しそうな色ですね
by ときこママ (2021-01-12 12:39) 

ときこママ様
いい色で、ひさしぶりにほんわかした気分になりました。
味は、もう少し砂糖、塩入れればよかったと。
ふくらみはたりないし、色あいだけ成功です。
あとでググったら、寒い時はぬるま湯つかうといいんですって。

by わたし (2021-01-12 15:22) 

こんばんは！
我が家のパン焼き器、もう使わないな・・・(>:<)

by Take-Zee (2021-01-12 19:24) 

とってもきれいな色に焼けていますね＾＾
私はパンを焼いたことがありません。
今度挑戦してみたいです＾＾
by 青山実花 (2021-01-12 21:04) 

ホームベーカリーは一時期大流行しましたね。
by nikki (2021-01-12 21:21) 

パンだけでなくお餅もとは、お役立ちモノでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2021-01-12 22:07) 

Take-Zee様
材料計ってボタンを押すだけなので、簡単ですよ。
無駄にせずやってみたら？

青山実花様
発酵まで機械にやってもらってロールパンとかもできます。ピザ生地もボタンひとつでこねと発酵までやってくれます。でも一番うれしいのはお餅ね。
餅機能のついたものをおすすめします

by わたし (2021-01-12 23:16) 

焼き立てのパンの香りは
たまりませんね。私も
久しぶりにやろうかなぁ。
ホームベーカリー、
引っ越して来てから
数えるほどしか使って
いません(;´Д`A ```
イースト使えるかしら…
by フヂ (2021-01-12 23:20) 

ぼんぼち様
つきたてのお餅も、なかなか食べられないものなので、お餅を作った時はまず、大根おろしと納豆ときな粉で食べます、余ったのを平にのしてラップをはり、2日くらいおいて固くなってから切ります。
by わたし (2021-01-12 23:34) 

nikki様
そうです、その頃に買ったのよね。
パン以外の餅機能があったから継続的に使っています。
うどんも1回だけ作ったけど、うどんをこねると機械に負荷がかかるらしく、パナソニックも次の製品からその機能をはずしました、壊れたら嫌なのでうどんは使わないようにしています。

by わたし (2021-01-12 23:40) 

フヂ様
パンの焼けた香りいいですね～
10年前とちがい、レシピがネットにたくさんでているので、いろんなパンがつくれそうです(^^♪
by わたし (2021-01-12 23:48) 

焼きたてのパンは美味しいに違いないです^^
ホームベーカリー、小学生の頃家にありました。
休みの日に良い香りがしたの、覚えてます♪
by リュカ (2021-01-13 16:31) 

リュカ様
わたしが小学生の頃の画期的な家電は、トースターでした(笑)ポップアップの2枚焼きで、それでも近所でトースターのある家はなく、めずらしい家電でした。
そもそも朝のパン食もめずらしかったくらいですから。
by わたし (2021-01-13 19:48) 

いい色に焼けてますね^ ^ふわふわの焼き立てパンだなんて、いくらでも食べられるそう( ^ω^ )
by momo (2021-01-14 06:15) 

momo様
意外と、ずっしりして食べられませんでした。
でも、おいしかったです。
残りは冷凍にしてしまいました。
by わたし (2021-01-14 17:52)