ホットケーキミックス

これ、昔から子供の朝食などに使っていたのですが、

1人になって、あまり作らなくなったのは、

卵1個に対して、200gのmix粉と牛乳

それだけ溶いてしまうと、かなりの量になってしまいます。

卵半個とかだったら、残って面倒

粉も、200g単位で包装されているので、それを計るのも面倒

以前は、大きいのを2枚焼き、1枚は冷凍しておきましたが、

やはり焼きたてでないとおいしくない

そこで、1枚焼いて食べたあとの、ネタを蒸してみました。

かなりいいですね～

ママレードも、庭の甘夏で5月に作った自作です。

甘み少なく、食事になるのが出来ました

ふわっふわの蒸ケーキとは、ちがい、昔、母親が作ってくれた

素朴な風合いです

これシュレッドチーズとか混ぜて蒸したらおいしいかも。

ココアとか混ぜて蒸したいいかも。

使いきったので、また買って来ようと思います


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コメント 8

こういう蒸しぱん、小学生の時に
調理実習で作りました。ぱかっと
割れる蒸しぱんは、素朴で大好き。
調理実習の時は、プレーンなタイプ
だったので、こんなにオシャレでは
ありませんでしたが…(*￣m￣)
うちの母は、ホットケーキミックスで
よくドーナツを作ってくれていました。
by フヂ (2020-06-28 17:09) 

こんばんは！
今日の横須賀は1日中土砂降りの雨で
家でじっとしていました！！！！

by Take-Zee (2020-06-28 18:30) 

フヂ様
甘くなくて素朴な味ですね。
たまにはこういうのもいいです。
そもそもホットケーキだから、バターとはちみつかけてもいいかも。

Take-Zee様
おやおや大変でしたね、そんな日は何かお料理でもしてみたらいかがですか？
by わたし (2020-06-28 21:54) 

創造力が豊かですね(^_^)v　庭で甘夏が実るお宅がうらやましい(^_^;)
by yokomi (2020-06-28 22:31) 

yokomi様
羨ましがられるほどの家でもないんですが( ;∀;)
住み慣れているし、引越する気力がないんで
by わたし (2020-06-29 08:19) 

こういうのが作れちゃうのは凄いですね^^
ホットケーキは、数年に1回くらい食べたくなります(笑)
「食べたいなー」って思ってまた数年経つのですが、食べたい気持ちが消えないときだけ、珈琲館に行きます(笑)
そこで食べるｗ
by リュカ (2020-06-29 08:32) 

そうですよねぇ、どうしても卵1個分の分量で作りたくなっちゃいますよねぇ(>_<)
無駄にならず美味しく変身出来て良かったですね♪
by まつき (2020-06-29 11:36) 

リュカ様
それが、一番おいしいし無駄がでないかも。
近くに珈琲館とかコメダとかないんですよね(-_-)
ジョナサンが精一杯かな

まつき様
今、シュレッドチーズを混ぜ込んで、蒸してみたくてたまりません(^-^)きっと、チーズドッグのような風味になりそうです。
by わたし (2020-06-29 12:29)