甘くないらっきょうはおいしいのよ

初めて買った、生らっきょう

洗って薄皮をむいて根と茎を取り除くのに

おもったより時間がかかりました

塩らっきょうを作りたかったのです

以前出来たのをいただいたとてもおいしくて

塩漬けのらっきょうは売っていないし

作るしかない

全部下ごしらえをし、塩を溶かした湯か

塩そのままをまぶすかまよったのですが
ぐぐってみると方法はこの２つ

なのに、肝心の塩がちょうど切れていた

むちゃ高い真鯛のだし塩ならあるけれど

これを荒塩のかわりになんて使えません

なので、翌日荒塩を買いに行きましたが

いろいろ買物して、肝心の塩を買い忘れるというドジっぷり

なにしにいったのよ、雨も降ってきたので

あらためて車でベルクに行き

ついでにマックでハンバーガーとポテトも


大丈夫です、今度はいの一番に塩を買いました


らっきょうは量って1割分の重量の塩をまぶしました

味噌漬けもおいしいらしいので、

やってみます

ついでのマックは、海老フィレオの夜マック
海老フィレオが2枚ね

今マックキャンペーンでは胡麻海老フィレオやっていますが、キャンペーン品は倍マックになりません

だから普通の海老フィレオの夜マックです

やはり、具が2倍だと満足感が違いますね



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